NOMA książka na stolik kawowy

René Redzepi jest powszechnie uznawany za twórcę kuchni skandynawskiej. Jego kopenhaska restauracja Noma została uznana za trzecią najlepszą na świecie przez San Pellegrino World's 50 Best Restaurant Awards 2009 i otrzymała wyjątkową nagrodę "Chef's Choice" podczas tej samej ceremonii. Redzepi zajmuje czołowe miejsce w kuchni dla smakoszy, łącząc niesłabnącą kreatywność i niezwykły poziom rzemiosła z niepowtarzalną i wrodzoną znajomością produktów skandynawskiego terroir.

Materiał: Papier.
Długość/głębokość: 4.0 X szerokość: 29.5 X wysokość: 29.5 cm.
Język: Angielski.
Format: Hardcover.
Wydawca: Phaidon Press Ltd.
Autor: René Redzepi.
Strony: 368.

Konserwacja: Wycierać suchą szmatką.

Numer artykułu: 2063629-01